Después de 26 temporadas Ca N’Olesa da otro paso más hacia el futuro y convierte su cocina, su horno y su bodega en un muestrario de sabores infinitos.

Una busca por los grandes productores que en las islas Baleares, o en geografías cercanas de España o Italia, quieren llevar el ser de ese humilde tomate, de ese grano de trigo, o de la amorosa cría del cerdo hasta fronteras donde el placer y el recuerdo se entrelazan.

Una carta, sobre todo, para compartir y hacer más amigable la velada. En el plato y en la copa la excelencia.

Y Ca N’Olesa como anfitrión que se renueva para seguir siendo lo de siempre: la fiel y amigable felicidad que la gastronomía regala.