DESDE 1998

Cocina ibérica

Después de 26 temporadas Ca N’Olesa da otro paso más hacia el futuro y convierte su cocina, su horno y su bodega en un muestrario de sabores infinitos.
Una busca por los grandes productores que en las islas Baleares, o en geografías cercanas de España o Italia, quieren llevar el ser de ese humilde tomate, de ese grano de trigo, o de la amorosa cría del cerdo hasta fronteras donde el placer y el recuerdo se entrelazan.
Una carta, sobre todo, para compartir y hacer más amigable la velada.
En el plato y en la copa la excelencia.
Y Ca N’Olesa como anfitrión que se renueva para seguir siendo lo de siempre: la fiel y amigable felicidad que la gastronomía regala.

Sumérgete en el corazón de la gastronomía itb. 3aliana en el encantador pueblo de Pollença. En nuestro restaurante, cada plato es una expresión de pasión y calidad, cocinado al momento con ingredientes frescos y un toque de innovación. ¡Bienvenido a una experiencia culinaria excepcional en la Plaza Mayor!